Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных фактах фальсификации сливочных масел

Об очередных фактах фальсификации сливочных масел
07.04.2017

Факты присутствия в сливочных маслах жиров немолочного происхождения снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз по заявкам Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, фальсификатом оказались образцы продававшихся в магазинах города Андреаполь масел:

«Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (3 пробы) и «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (2 пробы), производство — г. Москва;

«Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (1 проба) и «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (1 проба), производство — Брянская область;

«Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (1 проба) и «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (1 проба), производство — Московская область;

«Деревенское подворье м.д.ж. 62,0%» (1 проба) и «Традиционное несолёное м.д.ж. 82,5%, ГОСТ 32261-2013» (1 проба), производство – Московская область;

«Крестьянское м.д.ж. 72,5% Купавушка» (1 проба), производство — Московская область;

«Традиционное сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 82,5%» (1 проба), производство — Московская область.

Кроме того, несоответствие соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира было установлено в образце масла «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» из Нижегородской области, отбор которого производился в одной из районных больниц Верхневолжья.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное Управление Россельхознадзора. 

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.