Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении опасных для здоровья бактерий

О выявлении опасных для здоровья бактерий
14.11.2018

ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках исполнения государственного задания текущего года по заявке Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям проведены исследования образцов пищевой продукции, отбор которых был произведен в расположенных в Вологде и селе Кичменгский Городок Вологодской области магазинах.

Результатом проведенных специалистами лаборатории экспертиз стали выявления:

  • листерий в пробах свиного фарша (производство — Белгородская область), свиного окорока (производство – Вологодская область) и путассу (производство — Мурманская область);
  • сальмонелл и бактерий группы кишечной палочки в пробе пельменей (производство – Вологодская область);
  • листерий, бактерий группы кишечной палочки и несоответствий по показателю «КМАФАнМ» в пробе фарша «Любительский» (производство — Вологодская область);
  • бактерий группы кишечной палочки и несоответствий по показателю «КМАФАнМ» в пробах фарша «Экстра» (производство – Вологодская область), фарша «Столичный» (производство — Пензенская область), фарша «Домашний» (производство – Вологодская область), фарша «Ассорти» (производство – Вологодская область) и гуляша «Охотничий» (производство – Вологодская область);
  • бактерий группы кишечной палочки в пробе ромштекса «Ароматный» (производство – Вологодская область).

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.  

Возврат к списку

Последние новости

Недопустимые консерванты в сливочном масле
Консерванты, недопустимые согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в составе продукции, исследуемой в рамках исполнения государственного задания.
Растительные стерины в молочных продуктах
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Содержание лекарственного препарата установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пищевой продукции
В двух образцах полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров (окорочок и грудка) и в пробе тушки цыпленка-бройлера зарегистрировано наличие толтразурила.
Бензойная кислота в сливочном масле
Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведена экспертиза сливочного масла жирностью 72,5%, проба которого была отобрана в одном из сетевых магазинов Твери.