Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Опасные бактерии в молочной продукции

Опасные бактерии в молочной продукции
09.04.2013
Сегодня специалистами отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» выявлены новые случаи несоответствия молочной продукции требованиям законодательства Российской Федерации к безопасности.
На этот раз в образцах кефира, произведенного на одном из предприятий Лихославльского района, и в пробах сметаны с предприятия, расположенного в Ржевском районе, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Нужно отметить, что выделенные бактерии являются санитарно-показательными микроорганизмами, характеризующими качество продуктов питания. Наличие БГКП в молочной продукции может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при ее производстве, либо о нарушении условий ее хранения.
Отметим также, что исследования образцов по показателю «БГКП» проводились ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках Плана лабораторных исследований остатков запрещённых и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации в 2013 году.
Данные о фактах выявления несоответствий специалистами лаборатории направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Нарушение требований законодательства зарегистрировано специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ"
Нарушение требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Фальшивое масло в одной из районных больниц Верхневолжья
Фальсификатом оказалось предназначенное для питания пациентов одной из районных больниц Верхневолжья сливочное масло «Крестьянское 72,5%», проба которого поступила в ФГБУ «Тверская МВЛ» для экспертиз в рамках государственного задания.
Фальсификат в детских садах
Факты фальсификации состава молочных продуктов снова установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках реализации государственных услуг.
Некачественные крупы в социальных учреждениях Тверской области
Проверку на показатели качества не прошли образцы круп, отобранные в социальных учреждениях Верхневолжья и поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания.