Опасная уха

16.05.2013

Опасные для здоровья человека микроорганизмы выявили сегодня специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении мониторинговых исследований пищевых продуктов.
В наборах для ухи из семги, произведенных на одном из предприятий Вологодской области, обнаружены листерии.
Отметим, это не первый случай выявления «коварных» микроорганизмов в рыбной продукции из Вологодской области. 14 мая в пробах трески специалистами лаборатории были найдены бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллы.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований в срочном порядке направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

В Тверском филиале прошёл субботник

В преддверии Праздника весны и труда на территории Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" прошёл субботник.

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ" подтвердила компетентность в области исследований меда

28 апреля 2025 года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ "ВНИИЗЖ" получены документы с результатами участия в межлабораторных сличительных испытаниях, проведённых Роскачеством в апреле текущего года.

В преддверии празднования 80-летия Победы сотрудники филиала вместе с детьми посетили комплексы "Парк Победы" и "Патриот"

26 апреля 2025 года сотрудники Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" вместе со своими детьми и совместно с представителями Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям посетили Мемориальный комплекс "Парк Победы" в Москве и парк "Патриот" в Московской области.

Фальсификация состава сыра, предназначенного для питания в социально-медицинском учреждении, установлена специалистами лаборатории

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследован образец сыра «Российский».