Опасное мясо из Вологодской области

26.06.2013

Листерии выявили специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований образцов мясной продукции – замороженной говядины и лопатки и шейки из свинины.

Пробы были отобраны на одном из предприятий Вологодской области, поставленном Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору на усиленный лабораторный контроль. Подобная мера была вызвана неоднократными выявлениями опасных микроорганизмов в производимой предприятием продукции.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора.

Справка:

Листерии (Listeria monocytogenes) являются возбудителем листериоза — инфекционного заболевания человека и животных, поражающего центральную нервную систему, лимфатические узлы, печень и селезенку.

Возврат к списку

Последние новости

Тверская испытательная лаборатория подтвердила свою компетентность путем участия в межлабораторных сравнительных испытаниях

В период с сентября по октябрь текущего года лаборатория принимала участие в программе проверки квалификации, организованной Центром метрологии, консалтинга и тестирования «Компетентность».

Тверская испытательная лаборатория прошла процедуру расширения области аккредитации

Оценка соответствия лаборатории утвержденным законодательством критериям проводилась экспертной группой Федеральной службы по аккредитации в период с сентября по ноябрь текущего года.

Специалисты лаборатории в прошедшем месяце провели свыше 34 тысяч серологических исследований по диагностике лептоспироза

В рамках этой работы было исследовано порядка 170 проб сыворотки крови от КРС (по ним проведено 1190 испытаний) и 4694 пробы сыворотки крови от свиней (32858 испытаний).

В прошедшем месяце в лаборатории проведено порядка 2500 паразитологических и санитарно-паразитологических исследований

Исследовались образцы биоматериала от сельскохозяйственных животных и пчел, пробы объектов внешней среды: почвы, травы, воды, органических удобрений, биогумуса, образцы овощной продукции, а также пробы рыбы.