Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Осторожно, молоко

Осторожно, молоко
08.10.2013

Несоответствие по показателю левомицетин (хлорамфеникол) зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований образцов сырого коровьего молока, отобранных на одной из ферм Ярославской области в рамках усиленного лабораторного контроля. 

Следует отметить, что проектом Технического регламента Таможенного Союза на молоко и молочные продукты в соответствии с действующими Едиными санитарно-эпидемиологическими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору, для молочной продукции установлен допустимый уровень содержания левомицетина (хлорамфеникола) — 0,0003 мг/кг. В представленном же образце молока содержание левомицетина в два раза превысило допустимый уровень.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в ФГБУ ЦНМВЛ по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора.

Для справки:

Левомицетин (хлорамфеникол) является антибиотиком широкого спектра действия, обладающим высокой активностью в отношении бактерий. Он довольно часто используется в ветеринарии. Однако при действии на человека левомицетин может проявлять гемотоксические свойства и, что особенно опасно, провоцировать апластическую анемию (заболевание кроветворной системы).

Вместе с тем систематическое поступление в организм человека антибиотиков с продуктами питания способствует возникновению аллергических реакций, дисбактериозов, подавляет активность некоторых ферментов, изменяет микрофлору кишечника и «помогает» распространению устойчивых форм микроорганизмов.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты Вологодского отдела карантина растений в семенах обнаружили повилику
При проведении исследований образцов семян специалисты Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили карантинный объект.
Руководитель Ярославского отделения приняла участие в семинаре для аграриев региона
В семинаре на тему «Требования Россельхознадзора по соблюдению законодательства при обращении с ППЖ и при мониторинге зерна», прошедшем 28 февраля 2024 года на онлайн-платформе ГАУ ДПО ЯО «Информационно-консультационная служба АПК», в качестве спикера приняла участие руководитель территориального отделения  ФГБУ «ВНИИЗЖ» по Ярославской области Яна Романина.
Сотрудники Тверского филиала и Тверской испытательной лаборатории в феврале оказывали консультационную помощь отечественным сельхозтоваропроизводителям
В текущем месяце сотрудники Тверского филиала и Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью оказания консультационной помощи по вопросам профилактики заразных болезней животных и обеспечения эпизоотического благополучия регионов совершили рабочие поездки в территориальные Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан, Республике Башкортостан, в Северо-Западное и Уральское межрегиональные управления службы.
В пробе куриных биточков выявлены сальмонеллы
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверен образец куриных биточков (регион происхождения - Ярославская область), отобранный в рамках государственного мониторинга по месту производства продукции.