Выявления опасных микроорганизмов

22.11.2013

Сегодня специалистами Псковского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в рамках пищевого мониторинга в мясной продукции выявлены следующие несоответствия ветеринарно-санитарным требованиям:

сальмонеллы – в шести исследованных образцах, небезопасными оказались охлажденная свинина и свиные печень и почки;
листерии – в одном образце свиной печени;
КМАФАнМ – в пяти пробах охлажденной свинины.

Вся исследованная мясная продукция была произведена на одном из предприятий Псковской области.

Полученные результаты испытаний направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия срочных мер.

Возврат к списку

Последние новости

Лабораторией снова установлены факты фальсификации состава молочных продуктов, предназначенных для питания в социально-медицинских учреждениях

Исследования продукции были проведены в рамках государственного пищевого мониторинга.

Лаборатория установила причину гибели куры-несушки из расположенного в Вологодской области птичника

В ходе испытаний в представленном патматериале были выявлены возбудители сальмонеллеза - Salmonella enteritidis.

Произведенная в Тверской области молочная продукция не прошла проверку по микробиологическому показателю

В образцах кефира м.д.ж. 2,5% (производство – Тверская область) по результатам испытаний были установлены несоответствия по показателю «дрожжи».

Творог в одном из детских садов Вышнего Волочка оказался фальсификатом

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверен образец творога 9% (производство – Ивановская область). Проба была отобрана в одном из детских садов Вышнего Волочка.