Антибактериальный препарат выявлен специалистами Тверской испытательной лаборатории в образце охлажденной говядины

19.06.2024

Остаточное количество антибактериального препарата выявлено специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в образце охлажденной говядины, произведенной в Ярославской области. Проба мяса поступила в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга по направлению регионального управления Россельхознадзора. Образец для лабораторной проверки отбирался непосредственно по месту производства.
В ходе исследований, проведенных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором в соответствии с ГОСТ 32797-2014, в говядине был обнаружен офлоксацин. Его фактическое значение составило 214 мкг/кг, что недопустимо согласно требованиям законодательства.
Сведения о полученных лабораторией результатах исследований в срочном порядке были направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям и размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории в рамках декларирования исследовали образцы от 850 тонн ярославского гороха

Безопасность и качество 850 тонн произведенного на территории Ярославской области гороха подтверждены специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам исследований образцов растительной продукции, проведенных в рамках декларирования в соответствии с заявкой от предприятия.
13 марта 2025 года на партию оформлены соответствующие протоколы испытаний.

Специалисты Тверской испытательной лаборатории подтвердили безопасность и качество 28 тонн свиных субпродуктов для экспорта во Вьетнам

Так, 12 марта 2025 года на основании результатов исследований образцов, отобранных от партий, учреждением были оформлены и предоставлены заявителю протоколы испытаний на 13,8 т свиных задних ног, 2,5 т свиных хвостов, 8,4 т свиных ушей и 3,3 т свиных передних ног.

Сливочное масло из сетевого магазина не прошло проведенную в лаборатории проверку

Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%», отобранный в расположенном в Твери сетевом магазине в рамках государственного пищевого мониторинга.

Руководитель Ярославского территориального отделения приняла участие в семинаре по вопросам обращения с побочными продуктами животноводства и госмониторинга зерна

В семинаре на тему «Требования Россельхознадзора по соблюдению законодательства при обращении с ППЖ и при мониторинге зерна», организованном 11 марта 2025 года ГАУ ДПО ЯО «Информационно-консультационная служба АПК» на онлайн-платформе, в качестве спикера приняла участие руководитель Территориального отделения по Ярославской области ФГБУ «ВНИИЗЖ» Яна Романина.