Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Сливочное масло, предназначенное для питания в отделении для престарелых и инвалидов, не прошло проверку в Тверской лаборатории

  • Главная
  • Новости
  • Сливочное масло, предназначенное для питания в отделении для престарелых и инвалидов, не прошло проверку в Тверской лаборатории
Сливочное масло, предназначенное для питания в отделении для престарелых и инвалидов, не прошло проверку в Тверской лаборатории
06.06.2024
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла жирностью 82,5% (производство – Ивановская область), отобранный в стационарном отделении для престарелых и инвалидов Комплексного центра социального обслуживания населения в Тверской области.
Продукция исследовалась по жирнокислотному составу, на наличие остаточного количества ряда лекарственных препаратов, растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок.
По результатам испытаний специалистами лаборатории было установлено, что в составе масла содержатся жиры немолочного происхождения, растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, а также недопустимые сорбиновая (156,70 мг/кг) и бензойная (187,28 мг/кг) кислоты.
Исследования проводились аккредитованными методами в соответствии с утвержденными государственными стандартами.
Для принятия правовых мер реагирования полученные лабораторией результаты были направлены в Управление Россельхознадзора  по Тверской и Ярославкой областям и размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.  

Возврат к списку

Последние новости

Более 13 тысяч проб подкарантинной продукции исследовали специалисты Костромского отдела в первом полугодии текущего года
За первое полугодие 2024 года в Костромской отдел по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 1330 заявок на установление фитосанитарного состояния подкарантинной продукции.
Очередной случай варроатоза зарегистрирован специалистами лаборатории
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам исследований пробы подмора пчел зарегистрирован варроатоз.
Свыше 200 исследований в рамках государственного задания провели костромские специалисты в первом полугодии
За первое полугодие 2024 года в Костромской отдел по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступило 38 заявок на проведение экспертиз в рамках выполнения Плана государственного задания на 2024 год.
Вологодские специалисты провели исследования партии пшеничной муки на наличие возбудителя картофельной болезни хлеба
В конце июня 2024 года в Вологодский отдел по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила заявка на проведение исследований пшеничной муки высшего сорта общим весом 66,2 тонн (производство – Алтайский край).