Творог, предназначенный для питания в доме-интернате для престарелых и инвалидов, не прошел лабораторную проверку

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверен образец творога 18% (производство – Ивановская область). Проба была отобрана в расположенном в Ярославской области доме-интернате для престарелых и инвалидов.
В ходе проведенных лабораторных исследований было установлено, что продукт не соответствует требованиям нормативных документов по показателю «жирно-кислотный состав», а также содержит бензойную кислоту (122,68 мг/кг).
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в Системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер реагирования.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на наличие в ней различных добавок (в том числе консервантов), остаточных количеств лекарственных препаратов, пестицидов, токсичных элементов, на установление фактов фальсификации состава продуктов питания и другие.
Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по электронной почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru