В образце сарделек, заявленных производителем как продукт из говядины, обнаружена ДНК курицы

25.01.2023

ДНК курицы обнаружена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце сарделек, заявленных производителем как продукт из говядины.
Проба продукции для проверки была отобрана в расположенном на территории Тверской области доме-интернате для престарелых и инвалидов и поступила в лабораторию по направлению регионального управления Россельхознадзора.
Исследования сарделек были проведены в рамках государственного пищевого мониторинга.
Производителем продукции является зарегистрированное в Нижегородской области предприятие.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер реагирования.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации, в том числе выявляет ДНК незаявленных в составе видов мяса и сои.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru

Возврат к списку

Последние новости

В мясной продукции выявлены опасные для здоровья микроорганизмы

В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поступил образец произведенного на территории Верхневолжья говяжьего фарша. Проба отбиралась инспекторами Управления по месту производства.

Сотрудники филиала приняли участие в концерте в честь воссоединения новых регионов с Россией

Концерт в честь воссоединения новых регионов с Россией, прошедший в минувшую пятницу на Красной площади в Москве, посетили сотрудники Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Тверской филиал начал подготовку к турниру по волейболу

В рамках подготовки к турниру по волейболу между филиалами ФГБУ «ВНИИЗЖ», запланированному на октябрь текущего года, команда Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» начала тренировки на базе физкультурно-оздоровительного комплекса имени Султана Ахмерова (г. Тверь).

Специалистами Вологодского отдела карантина растений при проведении исследований в рамках государственного задания выявлены карантинные объекты

Карантинные объекты выявили специалисты Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении гербологических, энтомологических и гельминтологических исследований в рамках исполнения государственного задания.