Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку
19.04.2024
Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробе фарша «Домашний», в качестве производителя которого заявлено зарегистрированное в Ленинградской области предприятие, обнаружены сальмонеллы, являющиеся возбудителями сальмонеллёза - острого инфекционного заболевания.  
Исследования продукции были проведены в соответствии со стандартом ГОСТ 31468-2012 .
Отбор образца фарша для лабораторной проверки осуществлялся инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в расположенном в Вологде сетевом магазине.
Сведения о регистрации лабораторией нарушения требований Технического регламента ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние записи

Специалист лаборатории повысил квалификацию в области диагностики карантинных лесных вредителей и возбудителей заболеваний лесных культур
В период с 20 по 24 мая текущего года ведущий специалист Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ольга Боброва успешно прошла обучение на тему «Карантин...
Специалистами Тверской испытательной лаборатории зарегистрирован очередной случай варроатоза
27 мая 2024 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» зарегистрирован очередной случай варроатоза.
Заболевание выявлено по результатам исследований пробы подмора пчел, посту...
Тульское сливочное масло не прошло лабораторную проверку тверских специалистов
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», прои...