На страже биологической безопасности
Благодаря деятельности ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» предприятия по производству и переработке сельхозпродукции Тверской области могут производить гарантированно безопасную продукцию, а жители региона — контролировать ее качество. О полезной и важной для нашего края работе лаборатории в одном из предыдущих номеров еженедельника рассказал ее директор Михаил Зорин. Сегодня же мы подробнее остановимся на различных видах исследований, которые проводит учреждение. Об этом направлении деятельности ФГУ «Тверская МВЛ» расскажет заместитель директора по лабораторно-диагностической работе Юлия Жигарева
— Юлия Викторовна, насколько масштабна исследовательская деятельность ФГУ «Тверская МВЛ»? Какова структура и объем исследований, проводящихся в вашем учреждении?
— Конкретный продукт нашей деятельности — это результат лабораторного исследования. Всем хорошо известно, насколько важна роль точной и своевременной диагностики. Только на основании проведенного анализа можно поставить верный диагноз, с учетом которого уже принимаются конкретные меры по устранению заболевания и предотвращению его распространения. С гордостью могу сказать, что за истекший год нашим учреждением проведено более 223 тысяч исследований. А это значит, что в день мы проводим свыше тысячи исследований. В результате этой работы в прошлом году было выявлено более 7 тысяч случаев заболеваний. При этом в целом процент выявлений к общему числу исследований соответствует общепринятому мировому уровню и находится в пределах 3,2%.
— Ваша в общем-то небольшая организация обслуживает еще шесть соседствующих с тверским регионов и при этом проводит такое значительное количество исследований. Как вам это удается?
— Безусловно, в первую очередь благодаря высокому профессионализму кадрового состава лаборатории. Наши сотрудники постоянно повышают свою квалификацию, в том числе и за границей. Другой серьезный потенциал учреждения — это современное оборудование и новые методы исследований, которые используются в диагностике. Кроме того, мы заботимся о своем престиже, поэтому свое право на все проводимые исследования подтвердили многочисленными аккредитациями в качестве технически компетентной и независимой лаборатории. Помимо этого совсем недавно мы аккредитовались как орган по сертификации продукции, что, безусловно, создает еще большие удобства нашим давним партнерам и потенциальным клиентам.
— ФГУ «Тверская МВЛ» является государственной организацией. Какова роль государства в ее деятельности?
— Статус государственного учреждения налагает на нас соответствующие обязательства: прежде всего, мы призваны решать часть поставленных государством задач. Поэтому хочу обратить особое внимание на то, что ФГУ «Тверская МВЛ» проводит исследования и на платной, и на бесплатной основе. В последнем случае они являются бесплатными для заявителя, а фактически финансируются из федерального бюджета. Государство финансирует проведение исследований на особоопасные заболевания, такие как бешенство животных, грипп птиц, сибирская язва, бруцеллез. Также в рамках государственного финансирования мы осуществляем радиационный контроль и определяем уровни радиоактивной загрязненности местности в объектах ветнадзора по цезию-137 и стронцию-90. Кроме этого, по заданию Россельхознадзора лаборатория проводит мониторинговые исследования остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного и растительного происхождения и в кормах. Всего в 2008 году за счет федерального бюджета проведено около 60 тысяч исследований на общую сумму порядка 26,6 млн рублей. При этом замечу, что на территории Тверской области выявлено 205 случаев бешенства, что почти в 2 раза больше, чем в 2007 году. Это свидетельствует о крайне неблагоприятной ситуации в регионе с этим заболеванием. Вместе с тем, не могу не отметить, что в целом процент выявления особоопасных заболеваний составляет всего 0,7%, и это косвенно свидетельствует о достаточно благополучной противоэпизоотической ситуации в области. По мониторингу пищевой продукции и кормов выявлено 180 случаев несоответствия продукции нормативным требованиям, что составляет 17,7% от общего объема исследованной продукции (см. № 15 еженедельника «Афанасий-биржа»).
— А какие исследования попадают в категорию платных?
— На платной основе мы проводим ветсанэкспертизу пищевой продукции, а также исследования пищевых продуктов с целью сертификации. По всем видам пищевых продуктов и сырья животного происхождения нашей лабораторией проведено свыше 15 тысяч исследований. Недавно появилось и новое направление работы — проведение испытаний молока и молочной продукции в целях соблюдения соответствия требованиям технического регламента, принятого в конце 2008 года. Еще одно очень интересное направление деятельности ФГУ «Тверская МВЛ» связано с географическим и климатическим положением Тверской области. Это проведение фитосанитарных обследований продукции, поступающей в регион и выходящей за его пределы, на наличие карантинных объектов, идентификация карантинных вредителей, а также выдача заключений и свидетельств о фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции. Нельзя не упомянуть и о том, что мы занимаемся определением посевных качеств семян овощных, цветочных и зерновых культур, кормовых трав, посадочного материала, а также исследованиями по оценке состояния плодородия почв. Помимо этого лаборатория проводит испытания по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. В частности, наша организация была привлечена к проведению исследований зерна для закладки его в государственный интервенционный фонд. Кроме того, ФГУ «Тверская МВЛ» занимается реализацией агрохимикатов. При этом мы оказываем помощь в подготовке документов для оформления субсидий на пестициды, осуществляем централизованную доставку пестицидов в хозяйства и, безусловно, проверяем качество реализуемой продукции.
— Хотелось бы подробнее остановиться на такой интересной и актуальной в последнее время теме, как ГМО. Чем так примечательна эта аббревиатура?
— ГМО — это генно-инженерно-модифицированные организмы. Производство ГМО на сегодняшний день является быстро растущим сектором мировой экономики. Однако до сих пор наукой однозначно не доказано, наносит вред здоровью людей продукция, полученная с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов, или нет. В связи с этим у некоторых россиян сформировалось негативное отношение к данной продукции. А потому нашим государством на законодательном уровне определено, что продукция, содержащая более 5% компонентов, полученных с применением ГМО, в обязательном порядке должна соответствующим образом маркироваться. Содержание в пищевых продуктах 0,9% и менее компонентов, полученных с применением ГМО, считается случайной или технически неустранимой примесью в пищевые продукты и поэтому на этикетках не указывается. Такое решение государства дает российскому потребителю право выбора: будет он покупать экологически чистую или же ГМ-продукцию. В нашей стране также официально запрещено выращивание трансгенных культур в промышленных масштабах, однако поставка продукции, содержащей ГМО, на территорию РФ разрешена.
— Когда ваше учреждение начало заниматься исследованиями в данной сфере?
— Исследования продукции растительного и животного происхождения на наличие ГМО на базе ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» проводятся с 2008 года, после аккредитации учреждения в качестве технически компетентной и независимой испытательной лаборатории, в том числе и в данной сфере. Кроме того, Россельхознадзором мы включены в перечень лабораторий, уполномоченных на проведение лабораторных исследований импортных кормов и кормовых добавок для животных, ввозимых на территорию России, на наличие ГМО и ДНК жвачных. Так что теперь у нас можно провести количественное и качественное определение генетически модифицированных объектов в продукции.
— Какие результаты показали исследования, проведенные в 2008 году?
— В ходе проведения мониторинговых исследований на ГМО поступило 119 материалов, по которым проведено 238 исследований. В 26 исследованных пробах обнаружена ГМ соя, в 14 — ГМ кукуруза. Таким образом, генно-модифицированные источники обнаружены в 34% исследованных проб. При этом хотелось бы обратить внимание на недостоверность упаковки продукции, в которой были обнаружены ГМ компоненты: она не содержала никаких сведений о наличии в продукте ГМО. Отмечу, что исследования проводились методом ПЦР-диагностики с детекцией в агарозном геле и в режиме реального времени при помощи термоциклера «Rotor Gene».
— Могут ли жители Твери и области определить наличие ГМО в продукции, которую они потребляют?
— Возможность выбирать между экологически чистой и ГМ-продукцией, а также проверять достоверность информации, размещенной на этикетке товара, появилась у жителей Тверской области благодаря аккредитации, полученной ФГУ «Тверская МВЛ». Они могут обратиться к нам с запросом об исследовании на ГМО интересующей их продукции. Эти исследования помогут выявить процентное содержание ГМО в продукте. Заказчик получит заключение об итогах исследования, и ему останется лишь решить, «иметь или не иметь».
Добавим, что исследовательскую деятельность в ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» осуществляет несколько отделов: отдел бактериологии, вирусологии, серологии и паразитологии, безопасности и качества продукции, радиологии, карантина растений. Более подробно о их деятельности в следующих номерах еженедельника нам расскажут заведующие отделов.
Адрес: 170007. г.Тверь, ул. Шишкова, 100, тел. (4822) 52-52-79
e-mail:
Газета «Афанасий биржа» № 16 от 16 апреля 2009г.
