Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

«Пейте, дети, молоко! Будете здоровы!?»

По данным Тверского областного онкологического диспансера ежегодно в нашем регионе регистрируется около 5 700 случаев злокачественных новообразований, умирает около 3000 больных. При этом отмечается постоянный рост онкологических заболеваний населения. Сегодня рак возникает у людей самых разных возрастов, даже у новорожденных. Так, из 100 000 жителей 18 человек заболевают в возрасте до 29 лет, в возрасте от 30 до 39 лет — 68 человек, от 40 до 49 лет — 274 человека, от 50 до 59 лет — 862 человека, старше 70 — 1858 человек. И, к огромному сожалению, эти цифры постоянно меняются в сторону увеличения. Так в чем же причина такого «пугающего преимущества» Тверской области среди остальных российских регионов?!
По мнению специалистов одним из факторов риска возникновения рака является питание. Компоненты питания играют не последнюю роль в возникновении ряда форм злокачественных опухолей. По крайней мере, одна треть всех раковых новообразований связана именно с качеством потребляемых нами продуктов.
Так, например, доказано, что онкогенные вещества, содержащиеся в молочных продуктах, полученных от больных лейкозом животных, опасны для человека. Данные большинства исследователей свидетельствуют о близком генетическом родстве вируса лейкоза крупного рогатого скота и вируса Т- клеточного лейкоза человека. Хотя прямых доказательств влияния употребления молочных продуктов от больных лейкозом животных на здоровье человека нет, однако цифры печальной онкологической статистики нашей области и количество неблагополучных по лейкозу крупного рогатого скота хозяйств в регионе наводят на определенные мысли и выводы.
По данным, полученным ФГБУ «Тверская МВЛ» в результате осуществления лабораторно-диагностической деятельности, в нашей области в 2009 году было зарегистрировано 14 неблагополучных пунктов по лейкозу крупного рогатого скота в 7 районах области. На конец 2010 года на регион приходилось уже 78 неблагополучных по лейкозу пунктов в 12 районах области, 136 хозяйств в 31 районе были на подозрении. В течение 2011 года к неблагополучным по заболеванию пунктам добавились еще 65 хозяйств. В некоторых хозяйствах региона лейкозом инфицировано от 2 до 90 процентов поголовья крупного рогатого скота. Тем не менее, такая ситуация не мешает большинству неблагополучных хозяйств беспрепятственно реализовывать свою продукцию, поставляя ее на тверской рынок, в различные организации и учреждения, в том числе в детские сады и молочные кухни. Вот и сообщение августа 2010 года о закупке детскими садами, домом малютки, молочной кухней и центральной районной больницей Вышнего Волочка молочных продуктов в хозяйствах, неблагополучных по лейкозу, только немного приоткрыло завесу огромной проблемы и лишь на время обеспокоило общественность. А между тем вопрос до сих пор остается открытым!
По истечении десятилетий после открытия лейкоза лечение против вируса так и не разработано. Основным и единственным методом борьбы с лейкозом крупного рогатого скота является выбраковка больных и инфицированных животных, поэтому первостепенное значение имеет своевременная и точная диагностика как болезни, так и инфекции. Добиться оздоровления отдельных территорий и регионов можно лишь при широкомасштабном проведении соответствующих мероприятий одновременно в различных хозяйствах, независимо от племенной ценности животных, а также форм собственности. Сегодня подход к решению проблемы лейкоза основывается на «Правилах по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота» от 11 мая 1999 г. и на комплексных программах, разрабатываемых на региональном уровне. Так, например, в Свердловской области, где была разработана долгосрочная программа и обеспечено бюджетное финансирование для ее реализации, за десять лет оздоровили почти 90% поголовья крупного рогатого скота. Довольно эффективная работа была проведена и на Вологодчине, где теперь почти все поголовье свободно от лейкоза. Администрацией Новгородской области в мае 2007 года было принято постановление об утверждении целевой программы, предусматривающей проведение комплексных мер по борьбе с лейкозом крупного рогатого скота в 2008-2012 годах. Аналогичные постановления приняты также в Брянской, Ростовской, Самарской, Волгоградской областях. В Тверской области целевой программы по борьбе с лейкозом нет! Да и общепринятым и на всех распространяющимся Правилам по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота неблагополучные хозяйства региона не всегда следуют. Ежегодное увеличение количества неблагополучных по заболеванию пунктов яркое тому подтверждение.
В сложившейся ситуации вполне очевидно, что Тверской области необходимо принятие целевой программы комплексных мер по борьбе с лейкозом крупного рогатого скота с соответствующим финансовым обеспечением. Между тем, в программе важно учесть мероприятия именно по ранней диагностике лейкоза. Сегодня существует метод выявления непосредственно провирусной ДНК или вирусной РНК в образце крови инфицированного молодняка уже с 15-ти дневного возраста. Это метод полимеразной цепной реакции (ПЦР). Он позволяет выявить заразившихся животных в течение 1-2 недель после инфицирования, что делает его незаменимым в случаях иммунологической толерантности, характерной для лейкоза, когда наблюдают вирусоносительство без антителообразования. Несмотря на свою относительно высокую стоимость, метод ПЦР просто неоценим, поскольку позволяет в разы сократить сроки оздоровления хозяйств, которые и без того «поджимают». Последние 12 месяцев — именно в течение такого периода хозяйства и административные территории должны быть официально свободны от энзоотического лейкоза, чтобы молоко и молочная продукция, ими производимые, могли быть допущены в обращение. Это требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», которые вступят в свою законную силу 1 июля 2013 года, т.е. ровно через 12 месяцев!
Так какая же участь ждет молочное животноводство Тверской области?!
Эксперт, руководитель Испытательной лаборатории
ФГБУ «Тверская МВЛ»
Ю.В. Жигарева

 

Возврат к списку