Центр безопасности региона
Вопреки расхожим представлениям лаборатория — это отнюдь не колбы и пробирки, не интересующие никого, кроме научных специалистов. Современное лабораторное учреждение предоставляет целый комплекс востребованных услуг, которые позволяют обеспечить не только качество и безопасность пищевых продуктов, но и финансовое благополучие сельхозпредприятий. На территории Тверской области этим занимается ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», референтный центр Россельхознадзора РФ
Фото. Подпись: Михаил Зорин, директор ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», кандидат технических наук
— Михаил Викторович, традиционно понятие «ветеринарный», упомянутое в названии вашего учреждения, ассоциируется с лечением животных. Чем на самом деле занимается лаборатория?
— Поле деятельности нашей организации очень широко. Федеральное государственное учреждение «Тверская МВЛ» реализует единую государственную политику в области ветеринарии, карантина и защиты растений, семеноводства и селекционных достижений, агрохимии, плодородия почв, обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, охраны, воспроизводства и использования объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты, водных биологических ресурсов и среды их обитания. Учреждение проводит государственные экспертизы и исследования, работы по техническим регламентам на продукцию, по сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов. Мы осуществляем деятельность в качестве референтного центра Россельхознадзора, а также обеспечиваем деятельность территориальных управлений Россельхознадзора. Кроме того, наше учреждение реализует средства защиты растений с выдачей рекомендаций по их применению.
— ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» известна как в Тверской области, так и за ее пределами. Какие регионы относятся к зоне обслуживания вашей организации?
— В зону обслуживания ФГУ «Тверская МВЛ» наряду с Тверской областью входят также территории Вологодской, Ивановской, Костромской, Ярославской, Владимирской и Псковской областей. Среди постоянных клиентов нашей лаборатории в Тверском регионе такие предприятия, как ЗАО «Калининское», ООО «Дантон-Птицепром», ЗАО «Племзавод Заволжское», ОАО Птицефабрика «Шекснинская», ОАО «Дмитрова Гора», ООО «Акватель», ОАО «Мелькомбинат», ООО «Аллер Петфуд», ЗАО «Галерея вкусов» и многие другие.
— На сегодняшний день на территории Тверской области существует немало учреждений, предлагающих услуги ветеринарных лабораторных исследований. В чем заключаются конкурентные преимущества вашей лабораториями?
— Преимуществ, на мой взгляд, немало. Вот лишь некоторые из них. Во-первых, ФГУ «Тверская МВЛ» имеет статус государственного учреждения, что на сегодняшний день очень важно. Кроме того, как я уже сказал, лаборатория оказывает очень широкий спектр услуг, в том числе и тех, которые не имеют аналогов на территории Тверской области и других областей нашей зоны обслуживания. Необходимо также отметить, что мы подкрепляем все виды своей деятельности разрешительными документами, что позволяет работать по принципу «одного окна». При этом мы предлагаем своим клиентам гибкую систему оплаты. Большое значение имеет и то, что наша лаборатория регулярно подтверждает свою компетентность участием в сличительных испытаниях, проводимых Россельхознадзором. Наше учреждение уполномочено Россельхознадзором на проведение лабораторных исследований на наличие ГМО и ДНК жвачных животных. Помимо этого, лаборатория активно участвует в мониторинговых исследованиях остатков запрещенных и вредных веществ в пищевой продукции растительного и животного происхождения в рамках реализации требований соглашения по вступлению России в ВТО.
— Несомненно, основа успешной деятельности любой лаборатории — специалисты, которые в ней работают, и оборудование, которое применяется. Каковы трудовые и технологические ресурсы Тверской МВЛ?
— В штате нашей лаборатории — 160 опытных высококвалифицированных специалистов. Это ветврачи, химики, бактериологи, токсикологи, вирусологи, радиологи, ихтиопатологи, а также агрономы и охотоведы. Учреждение располагает всем необходимым оборудованием для отбора проб и их испытаний в соответствии с необходимой точностью измерений и техническими требованиями, предъявляемыми к испытаниям. При этом ФГУ «Тверская МВЛ» активно оснащает лабораторные корпуса новейшим испытательным оборудованием ведущих отечественных и зарубежных производителей, позволяющим усовершенствовать старые и внедрять новые методы диагностики. Например, в последнее время поступило следующее оборудование: хроматограф жидкостной, хромато-масс-спектрометрическая система, хроматограф газовый, атомно-адсорбционный спектрометр, ПЦР и ПЦР в реальном времени, бактериологический анализатор, система для автоматической идентификации и определения чувствительности микроорганизмов и так далее. Укомплектованность высокопрофессиональными кадрами и современным оборудованием позволяет нашей лаборатории квалифицированно, быстро и точно выполнять лабораторно-диагностическую работу по предупреждению и ликвидации очагов болезней, общих для человека и животных, угрожающих жизни и здоровью.
— Какие же виды исследований проводит учреждение?
— Прежде всего, необходимо отметить, что лаборатория является аккредитованной. Во-первых, в системе Госстандарта: по испытаниям пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов, химсредств защиты растений, удобрений, семян и посадочного материала, биологических объектов, почвы, грунта; по фитосанитарному мониторингу и фитосанитарному обследованию на карантинные объекты; по отбору и подготовке проб объектов аналитического контроля. Помимо этого — в системе Россельхознадзора: по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также в системе сертификации семян. Кроме того, Учреждение аккредитовано в системе сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов, по техническим регламентам на продукцию, в том числе на молоко. Спектр проводимых исследований крайне широк, поэтому перечислю лишь самые уникальные из них. К ним относятся экспресс-диагностика радиационного загрязнения; экспресс-диагностика инфекционных заболеваний методами ПЦР и ИФА; выявление ДНК жвачных животных, количественное и качественное определение ГМО; анализ биожидкостей на широчайший спектр биохимических показателей; определение хлорамфеникола, фторхинолонов, сульфаниламидных и гормональных препаратов в пищевых продуктах, микотоксинов в кормах и пищевых продуктах; определение ПХБ, фосфорорганических пестицидов, синтетических пиретроидов в пищевых продуктах, почвах, кормах методом газовой хроматографии; проведение количественного анализа элементарного состава воды, почвы и пищевых продуктов; анализ тяжелых металлов в продуктах питания, продовольственном сырье и почве. Ну и, конечно же, в лаборатории проводятся исследования различных заболеваний животных, в том числе на многие особоопасные заболевания (сибирская язва, болезнь Ауески, бруцеллез, лептоспироз и другие). Ряд исследований — например, на грипп птиц, бешенство, болезнь Ньюкасла, орнитоз — на территории тверского региона проводится только в нашей лаборатории
— Выше вы упомянули о том, что ваше учреждение реализует средства защиты растений. Насколько данный вопрос актуален для тверских сельхозпроизводителей?
— Дело в том, что на рынке нередки случаи продаж подделок и контрафактных пестицидов. Мы же готовы предложить сельхозтоваропроизводителям области, независимо от их форм собственности, пестициды гарантированного качества, так как наша организация является официальным дистрибьютором таких ведущих отечественных и зарубежных фирм, как ООО «Сингента», ЗАО фирма «Август», ЗАО «Щелково-Агрохим» и других. При этом необходимо отметить, что цены на пестициды в ФГУ «Тверская МВЛ» находятся на уровне цен фирм-производителей и основных поставщиков в России.
— Уже не первый год идет спор об опасности или безобидности продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы. Причем количество ярых противников ГМО с каждым днем растет. Каково ваше мнение по этому поводу и можно ли проводить подобные исследования по обнаружению генетически модифицированных источников в вашей лаборатории?
— В отношении опасности или безопасности продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы, есть и «за», и «против». В любом случае, каждый человек решает для себя сам, употреблять в пищу такую продукцию или нет. Однако при этом он должен быть проинформирован о содержании генетически модифицированных компонентов в продукции: соответствующие сведения всегда должно быть указаны на упаковке товара. Но этого зачастую не происходит, поэтому возникает необходимость самостоятельно проверить качество продукта. Наша лаборатория может в этом помочь: она аккредитована в данной сфере и выполняет исследования на количественное и качественное определение генетически модифицированных организмов в продукции — так же квалифицированно, как и все остальные услуги, которые, несомненно, необходимы и полезны для всех жителей тверского региона и местных сельхозпроизводителей.
Бизнес-журнал «PRактика Тверской регион» ⅛ марта 2009 года
