О выявлении несоответствий пищевой продукции

29.12.2014

Бактерии группы кишечной палочки и значительные превышения показателя «КМАФАнМ» выявили специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований мясной продукции.

Несоответствующими требованиям технического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» оказались две пробы фарша из говядины и образец говяжьих котлет аппетитных. Пробы исследуемой мясной продукции, произведенной на одном из предприятий Вологодской области, были отобраны инспекторами территориального управления Россельхознадзора в торговых точках региона в рамках реализации пищевого мониторинга.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали бешенство у хоря

Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у хоря, патологический материал от которого был доставлен в лабораторию из Пеновского района Тверской области. Труп зверя был обнаружен в районе деревни Забелино.

В твороге, образец которого был отобран в одной из больниц Тверской области, обнаружен запрещенный к применению фермент

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверен образец творога 9% (производство – Калужская область). Проба была отобрана в одной из районных больниц Верхневолжья.

Вологодским отделом с начала текущего года в рамках государственного задания исследовано 24 образца подкарантинной продукции

Исследования проводились по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.

Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» организованы курсы в сфере обращения с побочными продуктами животноводства

ФГБУ "Тверская МВЛ" информирует, что в целях оказания методической помощи в связи с вступившим в силу законом от 14 июля 2022 г. № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» организованы дистанционные курсы повышения квалификации.