В середине апреля текущего года специалистами отдела безопасности и качества животноводческой и растениеводческой продукции ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах фуражной кукурузы, отобранных на одном из предприятий Верхневолжья, был выявлен охратоксин A — опасный микотоксин, способный по пищевой цепочке от животных попасть в организм человека и вызвать серьезные заболевания. О том, что стало источником обнаруженного в кукурузе токсина и какие еще опасные вещества могут содержаться в зерне, рассказали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ». Подробнее.