Об очередных выявлениях антибиотиков

01.07.2015

Несоответствия мясных продуктов требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Решения от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ».

В образцах говяжьего фарша, ромштекса «Ароматный» и рубленого фарша «По-домашнему», реализация которых осуществлялась в одной из торговых точек Вологды, были выявлены антибиотики тетрациклиновой группы. Так, в говяжьем фарше зарегистрировано высокое содержание тетрациклина и окситетрациклина, в ромштексе – хлортетрациклина и демеклоциклина, а в фарше «По-домашнему» — хлортетрациклина, окситетрациклина и демеклоциклина.

Мясная продукция была произведена на территории Вологодской области и поступила в лабораторию по направлениям регионального управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга. Исследования образцов проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

Полученные лабораторией результаты исследований направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Вологодской области с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Масло в одной из районных больниц Верхневолжья оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке территориального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Крестьянское м.д.ж.72,5%» (производство – Московская область). Проба продукции была отобрана в одной из районных больниц Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.

В мясной продукции выявлены опасные для здоровья микроорганизмы

В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поступил образец произведенного на территории Верхневолжья говяжьего фарша. Проба отбиралась инспекторами Управления по месту производства.

Сотрудники филиала приняли участие в концерте в честь воссоединения новых регионов с Россией

Концерт в честь воссоединения новых регионов с Россией, прошедший в минувшую пятницу на Красной площади в Москве, посетили сотрудники Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Тверской филиал начал подготовку к турниру по волейболу

В рамках подготовки к турниру по волейболу между филиалами ФГБУ «ВНИИЗЖ», запланированному на октябрь текущего года, команда Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» начала тренировки на базе физкультурно-оздоровительного комплекса имени Султана Ахмерова (г. Тверь).