Об очередных выявлениях опасных для здоровья человека бактерий

13.07.2015

На минувшей неделе специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований пищевой продукции в рамках государственного задания текущего года были выявлены:

листерии — в пробах свиного фарша, отобранных в супермаркете Вышнего Волочка;
бактерии группы кишечной палочки — в образцах охлажденной свинины, реализуемой в одном из магазинов Торжка, а также в продукции «люля-кебаб», продававшейся в тверском супермаркете;
сальмонеллы – в пробах куриных сердечек, произведенных на территории Верхневолжья и реализуемых в торговой точке города Осташков.

Кроме того, по результатам химических исследований в пробе «люля-кебаб» специалистами лаборатории были зарегистрированы несоответствия по показателю «антибиотики тетрациклиновой группы».

Данные о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а также Решения от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» были направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Возврат к списку

Последние новости

В готовой продукции из мяса цыплят-бройлеров выявлены сальмонеллы

Отбор образца продукта для проверки его безопасности и качества осуществлялся по месту производства, на одном из предприятий Ярославской области, сотрудниками территориального управления Россельхознадзора.

Сливочное масло, предназначенное для питания в детском саду, не прошло проверку специалистов лаборатории

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство – Московская область), отбор которого осуществлялся в одном из детских садов города Старица Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Возбудители паразитарного заболевания выявлены тверскими специалистами в образце карповых рыб

Возбудители паразитарного заболевания рыб выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований биоматериала в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.

В партии импортных хризантем ярославскими специалистами выявлен карантинный вредитель

Специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований образцов от партии срезов хризантем выявлен карантинный вредный организм - западный цветочный Frankliniella occidentalis Pergande.