Об очередных выявлениях опасных для здоровья человека бактерий

13.07.2015

На минувшей неделе специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований пищевой продукции в рамках государственного задания текущего года были выявлены:

листерии — в пробах свиного фарша, отобранных в супермаркете Вышнего Волочка;
бактерии группы кишечной палочки — в образцах охлажденной свинины, реализуемой в одном из магазинов Торжка, а также в продукции «люля-кебаб», продававшейся в тверском супермаркете;
сальмонеллы – в пробах куриных сердечек, произведенных на территории Верхневолжья и реализуемых в торговой точке города Осташков.

Кроме того, по результатам химических исследований в пробе «люля-кебаб» специалистами лаборатории были зарегистрированы несоответствия по показателю «антибиотики тетрациклиновой группы».

Данные о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а также Решения от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» были направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Возврат к списку

Последние новости

Масло в одной из районных больниц Верхневолжья оказалось фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке территориального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Крестьянское м.д.ж.72,5%» (производство – Московская область). Проба продукции была отобрана в одной из районных больниц Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.

В мясной продукции выявлены опасные для здоровья микроорганизмы

В лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поступил образец произведенного на территории Верхневолжья говяжьего фарша. Проба отбиралась инспекторами Управления по месту производства.

Сотрудники филиала приняли участие в концерте в честь воссоединения новых регионов с Россией

Концерт в честь воссоединения новых регионов с Россией, прошедший в минувшую пятницу на Красной площади в Москве, посетили сотрудники Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Тверской филиал начал подготовку к турниру по волейболу

В рамках подготовки к турниру по волейболу между филиалами ФГБУ «ВНИИЗЖ», запланированному на октябрь текущего года, команда Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» начала тренировки на базе физкультурно-оздоровительного комплекса имени Султана Ахмерова (г. Тверь).