Несоответствия мясных продуктов требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ».
В пробах замороженных свиных почек, отобранных на одном из предприятий Верхневолжья, были выявлены несоответствия по показателю «тетрациклиновая группа». В них зарегистрировано превышенное содержание окситетрациклина.
Мясная продукция поступила в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга. Исследования образцов проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.
Полученные лабораторией результаты исследований направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер.
