Семинар для инспекторов

12.08.2015

Семинар на тему: «Рекомендации при проведении проверок предприятий пищевой промышленности на наличие разработанных процедур системы менеджмента безопасности пищевой продукции (принципы ХАССП)» прошел в минувший вторник на базе ФГБУ «Тверская МВЛ».

В нем приняли участие специалисты Управлений Россельхознадзора по Костромской и Ивановской и Тверской и Псковской областям.

Программа семинара включала рассмотрение общих положений системы ХАССП, изучение процедур, необходимых для внедрения и поддерживания системы управления безопасностью пищевых продуктов на предприятии, а также обзор типовой программы проведения плановой проверки предприятия на соответствие принципам ХАССП.

Завершился семинар обсуждением возникших у участников вопросов и вручением удостоверений об участии в мероприятии.

Возврат к списку

Последние новости

Произведенная в Тверской области молочная продукция не прошла проверку по микробиологическому показателю

В образцах кефира м.д.ж. 2,5% (производство – Тверская область) по результатам испытаний были установлены несоответствия по показателю «дрожжи».

Творог в одном из детских садов Вышнего Волочка оказался фальсификатом

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверен образец творога 9% (производство – Ивановская область). Проба была отобрана в одном из детских садов Вышнего Волочка.

У енотовидной собаки из Бежецкого района диагностировано бешенство

Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой был доставлен в лабораторию из Бежецкого района Тверской области.

Лабораторией установлена фальсификация состава сливочного масла, предназначенного для питания пациентов в одной из больниц Твери

Образец продукта поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.