О выявлении бактерий группы кишечной палочки

17.08.2015

Несоответствия пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в очередной раз зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований.

В образце рубленого фарша, реализуемого в Калязинском районе Тверской области одним из индивидуальных предпринимателей, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и большое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Образцы мясного полуфабриката поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Полученные специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были направлены в систему Раннего Оповещения, а также в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Карантинные вредные организмы идентифицированы по результатам исследований личинок и имаго насекомых

В текущем месяце Ярославским отделом карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования образцов личинок и имаго насекомых, отобранных сотрудниками регионального управления Россельхознадзора в рамках государственного задания при обследовании лесных делянок и пилорамы, расположенных на территории Ярославской области.

Специалисты лаборатории выявили недопустимый консервант в молочной продукции

В пробах сливочного масла и творога в ходе исследований была обнаружена сорбиновая кислота.

Специалистами Ярославского отдела карантина растений в срезках цветов выявлен карантинный объект

В срезках хризантем отделом обнаружено имаго западного цветочного (калифорнийского) трипса Frankliniella occidentalis (Pergande).

В составе сосисок специалисты лаборатории выявили незаявленный компонент

ДНК курицы обнаружена специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в образце сосисок «Молочные», заявленных производителем как продукт, изготовленный без использования мяса птицы.