О выявлении бактерий группы кишечной палочки

17.08.2015

Несоответствия пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в очередной раз зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований.

В образце рубленого фарша, реализуемого в Калязинском районе Тверской области одним из индивидуальных предпринимателей, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и большое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Образцы мясного полуфабриката поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Полученные специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были направлены в систему Раннего Оповещения, а также в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Лабораторией снова установлены факты фальсификации состава молочных продуктов, предназначенных для питания в социально-медицинских учреждениях

Исследования продукции были проведены в рамках государственного пищевого мониторинга.

Лаборатория установила причину гибели куры-несушки из расположенного в Вологодской области птичника

В ходе испытаний в представленном патматериале были выявлены возбудители сальмонеллеза - Salmonella enteritidis.

Произведенная в Тверской области молочная продукция не прошла проверку по микробиологическому показателю

В образцах кефира м.д.ж. 2,5% (производство – Тверская область) по результатам испытаний были установлены несоответствия по показателю «дрожжи».

Творог в одном из детских садов Вышнего Волочка оказался фальсификатом

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверен образец творога 9% (производство – Ивановская область). Проба была отобрана в одном из детских садов Вышнего Волочка.