Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередном выявлении опасных для здоровья человека бактерий

Об очередном выявлении опасных для здоровья человека бактерий
19.08.2015

Опасные для здоровья человека бактерии обнаружили специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований пищевой продукции. 

В пробах свиного и говяжьего фарша, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга, были выявлены листерии. Реализация небезопасной мясной продукции осуществлялась в одном из супермаркетов Вышнего Волочка.

Необходимо отметить, что в текущем году лабораторией при проведении исследований в рамках государственного задания зарегистрировано 16 случаев наличия в пищевых продуктах листерий. Ранее бактерии были выявлены в курином мясе импортного производства, поступившем в адрес одного из перерабатывающих предприятий Псковской области.

Сведения об обнаружении несоответствий фарша требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в срочном порядке направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения, а также в региональное управление Россельхознадзора.

Для справки:

Листерия являются возбудителем листериоза — инфекционного заболевания, характеризующегося поражением защитных клеток иммунной системы, а также патологиями нервной системы.

Возврат к списку

Последние новости

О выявлении некачественной зернистой лососевой икры
Специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ" в икре выявлены недопустимые консерванты.
Очередной случай бешенства на территории Верхневолжья
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у кота, принадлежавшего жительнице деревни Галки Торжокского района Тверской области.
Семинар с предприятиями-экспортерами прошел на базе учебного центра ФГБУ "Тверская МВЛ"
В период с 10 по 12 ноября текущего года на базе учебного центра ФГБУ «Тверская МВЛ» прошел онлайн-семинар с хозяйствующими субъектами, осуществляющими экспорт продукции животного происхождения на зарубежные рынки.
Антибиотик в мясной продукции
Содержание антибиотика тетрациклиновой группы установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в мясной продукции, произведенной на одном из предприятий Тверской области.