Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных выявлениях несоответствий пищевой продукции

Об очередных выявлениях несоответствий пищевой продукции
28.08.2015

Сегодня специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по результатам проведенных в рамках государственного задания текущего года микробиологических исследований пищевой продукции были зарегистрированы ее несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Так, в пробах свиного варено-копченого окорока, произведенного в Тверской области, и в образцах свиного окорока на кости из Московской области были выявлены превышения по показателю «КМАФАнМ». Отбор проб мясной продукции производился инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одной из торговых точек Кашина.

Следует отметить, что КМАФАнМ является одним из основных показателей санитарного качества продуктов. Превышение содержания нормы данного показателя чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления продукции, а также сроков и температурных режимов ее хранения, транспортирования и реализации.

Данные о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований законодательства направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. 

Возврат к списку

Последние новости

Свыше 1000 обращений за ветеринарной помощью зарегистрировано поликлиникой «Добровет» в ноябре текущего года
Врачами поликлиники за месяц проведены 37 ультразвуковых и 83 рентгенологических исследований, 45 операций различной этиологии.
В ноябре текущего года сотрудниками учреждения было оформлено свыше 25 тысяч электронных ветеринарно-сопроводительных документов
Одним из направлений деятельности ФГБУ «Тверская МВЛ» является ветеринарная сертификация всех видов поднадзорной продукции с оформлением и выдачей электронных ветеринарно-сопроводительных документов во ФГИС “Меркурий”.
В образцах рыбы выявлены возбудители паразитарных болезней
Возбудители паразитарных болезней выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах рыбы, исследуемых в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.
Личинки карантинных вредителей идентифицированы специалистами Ярославского филиала
Жизнеспособные личинки большого и малого черных еловых усачей идентифицированы специалистами Ярославского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований проб личинок насекомых.