Сегодня специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в очередной раз зарегистрированы несоответствия продуктов питания требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В духовой свинине, реализация которой осуществлялась в одном из магазинов города Кимры, были выявлены листерии. Пробы мясной продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.
Сведения о выявлении лабораторией опасных для здоровья микроогранизмов в свинине в срочном порядке направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения, а также в региональное управление Россельхознадзора.
