О выявлении бактерий группы кишечной палочки в молочной продукции

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в рамках государственного задания в молочной продукции выявлены бактерии группы кишечной палочки.

Небезопасными для здоровья оказались произведенные на территории Верхневолжья «сметана 25%, „творог обезжиренный весовой“ и „творог охлажденный“.

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. Отбор образцов сметаны и обезжиренного творога был произведен в торговой точке Твери, а охлажденного творога — в одном из сельскохозяйственных кооперативов Тверской области.

Сведения о выявлении ФГБУ „Тверская МВЛ“ несоответствий пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 „О безопасности молока и молочной продукции“ направлены в систему Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.