Превышения по показателю «нитрат натрия» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах сырной продукции, поступивших в лабораторию по направлениям Управления Россельхознадзора по Ярославской области.
С нарушениями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» были изготовлены:
— сыр «Ларец Классический, 50%» из Воронежской области;
— сыр «Пошехонский, 45%» с одного из маслосырзаводов Ярославской области.
Отбор проб сыра производился в магазинах Ярославля и города Данилов Ярославской области в рамках реализации государственных услуг по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в региональное управление Россельхознадзора.
