Несоответствия пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировали сегодня специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
В пробе «свинина передняя часть в полутушах» (производство — Новгородская область), поступившей в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям, обнаружены листерии. Отбор образца мясной продукции осуществлялся инспекторами управления в одном из магазинов Удомли.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора с целью проведения соответствующих мероприятий.
