О выявлении антибиотиков в продукции

24.06.2016

Несоответствия продуктов питания требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

В девяти пробах тушек цыплят-бройлеров, поступивших в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области, обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы. По результатам испытаний было установлено, что во всех образцах превышен предельно допустимый уровень хлортетрациклина. Так, например, в одной из проб его значение составило 0,102 мг/кг. При этом в соответствии с регламентом содержание хлортетрациклина в продукции не должно превышать 0,01 мг/кг.

Исследованное мясо птицы было выработано одним из крестьянско-фермерских хозяйств Ярославской области. Отбор образцов продукции для испытаний производился инспекторами регионального управления Россельхознадзора непосредственно по адресу ее производства в рамках усиленного лабораторного контроля.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору с целью проведения соответствующих мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории проверили более 42 тонн свиных субпродуктов для экспорта во Вьетнам

Партии продукции проверялись на соответствие требованиям «Положения о максимальном пределе биологического и химического загрязнения пищевых продуктов» № 46/2007/QD-BYT.

В пищевой продукции специалистами лаборатории выявлены сальмонеллы

Проверку на соответствие микробиологическим нормам безопасности не прошел образец говяжьей печени (производство – Ярославская область), поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сливочное масло из сетевого магазина не прошло лабораторную проверку

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», реализация которого осуществлялась в сетевом магазине в г. Ржеве. Отбор пробы для экспертизы осуществлялся в рамках государственного пищевого мониторинга.

Специалисты лаборатории диагностируют вирусные болезни рыб

В текущем году Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» начала активную работу в сфере проведения исследований вирусных болезней рыб по методикам, ранее отсутствовавшим в области аккредитации учреждения и включенным в нее по результатам прошедшего в ноябре 2024 году расширения.