Несоответствия пищевой продукции Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» в очередной раз зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».
В поступивших в лабораторию по заявкам Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям образцах «сыр Белебеевский м.д.ж. 45%» (производство – Республика Башкортостан) и «сыр полутвердый фасованный „ГАУДА“ м.д.ж. 45%» (производство – г. Санкт-Петербург) в ходе экспертиз были выявлены значительные превышения уровня нитратов. Так, в первом образце фактическое значение показателя составило 59,3 мг/кг, а во втором — 63,5 мг/кг при норме не более 50 мг/кг.
Реализация сыров с повышенным содержанием нитратов осуществлялась в одном из гипермаркетов Твери.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Россельхознадзора и направлены в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для принятия необходимых мер.
