Нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе исследований поступивших в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга проб.
В образце свиных субпродуктов (легкое), отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям на перерабатывающем предприятии в Вышневолоцком районе, по результатам микробиологических исследований выявлены листерии. В качестве производителя свиных субпродуктов заявлена одна из исправительных колоний Тверской области.
Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» листерий в продукции направлены в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.
