Нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрированы специалистами Псковского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований пробы, поступившей в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
В образце «блоки из говядины жилованной замороженной», отобранном инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям от поступившей в пункт приема уведомлений Лобок партии белорусской продукции, по результатам микробиологических исследований выявлены листерии L. monocytogenes.
Сведения об обнаружении специалистами опасных для здоровья бактерий направлены в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.
