Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных фактах фальсификации сливочного масла,

Об очередных фактах фальсификации сливочного масла,
16.03.2017

Факты присутствия в составе сливочных масел жиров немолочного происхождения снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз по заявкам Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, фальсификатом оказались два образца масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» и четыре пробы масла «Крестьянское м.д.ж. 72,5%». В качестве производителя масел заявлено расположенное в Москве предприятие. Немолочные жиры обнаружены также в образце произведенного в Брянской области сливочного масла жирностью 67% и в маслах «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (две пробы) и  «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (одна проба) из Московской области.

Кроме того, фальсифицированной растительными жирами оказалась произведенная в Нижегородской области сметана 20%.

Отбор образцов масла производился в магазинах Торопца; проба сметаны была отобрана в одной из районных больниц Тверской области.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Остаточные количества лекарственных препаратов выявлены в консервах
Содержание остаточных количеств лекарственных препаратов установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе исследований консервов.
Очередные факты фальсификации масла и применения консервантов установлены лабораторией
Сливочные масла, пробы которых поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания, снова не прошли лабораторную проверку.
В тушках цыплят-бройлеров обнаружены сальмонеллы
Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в продававшихся в одном из магазинов Твери охлажденных тушках цыплят-бройлеров.
Трансглутаминаза выявлена в твороге из Московской области
В произведенном в Московской области твороге 9% специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» обнаружен запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза.