Проверку по показателю «жирно-кислотный состав» не прошло произведенное в Санкт-Петербурге сливочное масло «Крестьянское ГОСТ 32261-2013 м.д.ж. 72,5%», проба которого поступила в ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках государственного пищевого мониторинга. В нем специалистами лаборатории были установлены нарушения в соотношении массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, что свидетельствует о фальсификации состава продукции со стороны производителя.
Образец масла был отобран в одном из магазинов Вологды инспекторами регионального Управления Россельхознадзора.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» очередного нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для принятия соответствующих мер.
