Сальмонеллы обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце тушки хека, поступившем в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области.
Проба рыбной продукции была отобрана в рамках проведения государственного пищевого мониторинга в городе Переславль-Залесский. В качестве региона происхождения хека заявлена Ленинградская область.
Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Решения № 299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» и результаты экспертизы рыбы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
