Проверку на микробиологические нормативы безопасности не прошел образец произведенного в Московской области мяса цыпленка-бройлера (филе грудки), поступивший в ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках государственного пищевого мониторинга.
В нем специалистами лаборатории по результатам экспертиз обнаружены сальмонеллы и листерии.
Отбор пробы продукции осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям на одном из мясоперерабатывающих предприятий Верхневолжья.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в региональное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
