Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении анализа образцов пищевой продукции, поступивших в лабораторию в рамках государственного задания текущего года по направлениям Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям и Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
В отобранной на одном из предприятий Вологодской области пробе котлет из индейки «Нежные» и в пробе продававшегося в Бежецке гуляша из свинины (производство — Белгородская область) по результатам микробиологических исследований обнаружены сальмонеллы, а в образце произведенного на территории Верхневолжья полуфабриката из мяса птицы (голень с кожей цыпленка-бройлера), реализация которого также осуществлялась в Бежецке, специалистами выявлены листерии.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в территориальные управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.
