ДНК сои обнаружена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в свиных сардельках, произведенных на территории Верхневолжья.
Образец продукции для исследований был отобран непосредственно на месте производства и поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного задания текущего года.
В маркировке сарделек отсутствовали сведения о наличии в их составе сои, что является нарушением со стороны производителя колбасного изделия требований законодательства.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора.
