Листерии обнаружены специалистами Псковского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробе свиного жира, поступившей в лабораторию в рамках государственного задания текущего года.
В качестве производителя продукции заявлено расположенное в Белгородской области предприятие. Отбор образца жира для исследований осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в Себежском филиале ООО «Ростэк-НТБ».
Сведения о регистрации лабораторией нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и результаты экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.
