Сальмонеллы обнаружены специалистами Псковского филиала ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах продукции, поступивших в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
Опасные бактерии содержались в куриных субпродуктах (сердце и бедро цыпленка-бройлера), произведенных на одном из предприятий Псковской области, а также в свином жире из Белгородской области.
Пробы субпродуктов для исследований были отобраны непосредственно по месту производства в рамках усиленного лабораторного контроля, а образец жира отбирался в Себежском филиале ООО «Ростэк-НТБ» в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Полученные Псковским филиалом ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.
