Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочной продукции отечественного производства, образец которой поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области.
Так, в пробе фасованного сыра «Пошехонский м.д.ж. 45%», произведенного в Калининградской области, по результатам проведенных экспертиз зарегистрировано наличие бета-ситостерина, стигмастерина и кампестерина, что свидетельствует о фальсификации состава продукта со стороны производителя.
Образец сыра для исследований был отобран в одном из супермаркетов Ярославля.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.
