О выявлении растительных стеринов в сырах

01.02.2018

Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в отечественных сырах, пробы которых поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, фальсифицированным оказался состав произведенных на одном из предприятий Калининградской области сыров «Костромской м.д.ж. 45%», «Пошехонский м.д.ж. 45%» и «Голландский м.д.ж. 45%».

Образцы продуктов для исследований были отобраны в расположенном в Рыбинске сетевом супермаркете.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

В готовой продукции из мяса цыплят-бройлеров выявлены сальмонеллы

Отбор образца продукта для проверки его безопасности и качества осуществлялся по месту производства, на одном из предприятий Ярославской области, сотрудниками территориального управления Россельхознадзора.

Сливочное масло, предназначенное для питания в детском саду, не прошло проверку специалистов лаборатории

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство – Московская область), отбор которого осуществлялся в одном из детских садов города Старица Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

Возбудители паразитарного заболевания выявлены тверскими специалистами в образце карповых рыб

Возбудители паразитарного заболевания рыб выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований биоматериала в рамках государственного эпизоотологического мониторинга.

В партии импортных хризантем ярославскими специалистами выявлен карантинный вредитель

Специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований образцов от партии срезов хризантем выявлен карантинный вредный организм - западный цветочный Frankliniella occidentalis Pergande.