О проверке питьевого молока

Проверку на качество не прошло произведенное на территории Верхневолжья питьевое молоко жирностью 3,2%, образцы которого поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания.

Так, в двух пробах продукта по результатам экспертиз было установлено наличие сухого молока и выявлены нарушения по показателям «массовая доля жира» и «массовая доля белка». Фактические значения жирности молока оказались равными 1,4% и 1,3% вместо 3,2%, а значения доли белка — 2,13% и 1,92% вместо 3%.

Отбор образцов продукции для исследований осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области в расположенных в регионе центре социального обслуживания населения и доме ребенка.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.