Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — снова обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
На этот раз проверку на качество не прошли:
— сметана 20% (производство — Рязанская область), образец которой был отобран в расположенном в Вышнем Волочке гипермаркете;
— творог 9% (производство — Ивановская область), отбор пробы которого осуществлялся в одном из детских садов Ярославской области.
Кроме того, фальсифицированным оказался состав сладко-сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство — Московская область), продававшегося в Вышнем Волочке. В нем были выявлены жиры немолочного происхождения.
Экспертизы молочных продуктов проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управления Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.
