О проверке молочной продукции,

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с Управлением Россельхознадзора по Тверской области продолжает работу по идентификации состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации. 

На этот раз на экспертизу в лабораторию поступили:

• масло сладко — сливочное несоленое «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство — Пензенская область);
• масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство — Московская область);
• кефир м.д.ж. 2,5% (производство – Тверская область).

В результате проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» исследований в представленных образцах масла были обнаружены жиры немолочного происхождения, а в двух пробах кефира зарегистрированы несоответствия по показателю «массовая доля белка» (фактические значения массовой доли белка составили 1,93% и 1,88% вместо 3%).

Образцы продукции для экспертиз отбирались в рамках исполнения государственного задания текущего года в расположенных на территории Верхневолжья психоневрологических интернатах и доме-интернате для престарелых и инвалидов.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в территориальное Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.