Об очередных выявлениях растительных стеринов

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина — снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

На этот раз проведенную специалистами проверку не прошли:

• продававшиеся в Рыбинске сыр «Костромской 45%»  (производство — Кабардино-Балкарская Республика) и сыр «Российский 50%» (производство — Псковская область);
• творог с м.д.ж. 5% «Домашний» (производство — Ивановская область), предназначенный для питания воспитанников двух детских садов Вологды;
• творог 9% (производство – Московская область), отбор пробы которого осуществлялся в расположенном на территории Верхневолжья центре социального обслуживания населения;
•  молоко ультрапастеризованное питьевое м.д.ж. 3,2% (производство – Московская область) и творог 9% (производство — Московская область), отбор образцов которых осуществлялся в расположенном в Рамешковском районе Тверской области детском саду;
• творог с м.д.ж. 9% (производство — Ивановская область), предназначенный для питания в детском саду, расположенном в Бежецком районе Тверской области;
• сыр «Голландский 45%» (производство — Самарская область), отобранный в одной из районных больниц Верхневолжья.  

Образцы продуктов поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Тверской, Новгородской и Вологодской областям. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в управления Россельхознадзора.