Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — снова обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Они выявлены в пробе творога 5% (производство — Ивановская область), отобранной в одном из детских садов Вологды, а также в двух образцах питьевого молока с м.д.ж. 3,2% (производство — Московская область), предназначенного для питания в расположенных на территории Верхневолжья районной больнице и средней общеобразовательной школе.
Экспертизы проб молочных продуктов проводились в соответствии с заявками Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям и Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Полученные лабораторией результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в управления Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.
