Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в двух образцах творога 5% (производство — Ивановская область), исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Пробы продукта для экспертиз были отобраны в расположенных на территории Вологды детских садах и поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.
