Об очередных выявлениях растительных стеринов

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина — снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

На этот раз проведенную специалистами проверку не прошли:

• сыр «Российский м.д.ж. 50%» (производство — Псковская область);
• сыр «Эдам м.д.ж. 45%» (производство – Московская область);
• сыр «Костромской м.д.ж. 45%» (производство — Калининградская область);
• сыр «Российский м.д.ж. 50%»  (производство — Московская область);
• молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%  (производство – г. Москва).

Образцы продуктов для исследований были отобраны в расположенных в Ярославле и Рыбинске магазинах и поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.